01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
有人品尝过这样一道菜:白盘里盛着红色的金枪鱼碎肉,肉筋还带着些许嚼劲。位于天下茶屋北的立饮店Chikuhoya,可以点选刺身、烧物和小菜,边吃边享受白天小酌。
想吃海鲜的话,菜单上除了金枪鱼、沙丁鱼、油甘鱼和水章鱼刺身,还有鲣鱼半敲烧和烤鱼。访客提到,金枪鱼碎肉浓郁的红肉风味和筋的口感,以及刺身的分量都令人印象深刻;另有人将沙丁鱼刺身作为一款油脂丰润的菜品享用。这里能品尝当日的海鲜,不过也有顾客报告称,自己到店时遇到了菜品售罄的情况;如果有特别想吃的菜,早点前往或许更稳妥。
肉类菜品可以考虑牛肉半敲烧、鸡生肝刺身、串烧,以及厚切上等横膈膜肉和猪内脏拼盘。顾客评价称,牛肉半敲烧湿润柔嫩,鸡肝和鸡心则有弹韧的口感;想换换刺身之外的风味,这些菜品也容易搭配。还可以加点零余子黄油或蚕豆等小菜。一位访客就把烤零余子拌上黄油,当作下酒菜享用。
饮品有生啤、高球、Hoppy套装和现榨青柠烧酒嗨棒等。有人点了金枪鱼、萤火鱿、猪胃醋拌菜和烤上等横膈膜肉作下酒菜,再用Hoppy兑大麦烧酒;无论以海鲜还是肉类为主,都可以自由搭配。店铺为立饮形式,也适合独自用餐。周一、周六营业时间为12时至19时,周日为12时至17时;周二、周三、周四和周五休息。







