01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
白い皿に盛られたマグロすき身の赤身に、筋の歯ごたえが残る——そんな一皿を楽しんだ人も。天下茶屋北の立ち飲み店・筑豊やでは、刺身や焼き物、小皿を少しずつ選びながら、昼酒を楽しめます。
魚介を目当てにするなら、メニューにはマグロやイワシ、ハマチ、水タコなどの刺身のほか、カツオたたきや焼き魚も並びます。訪問者からは、マグロすき身の濃い赤身の味わいと筋の食感、注文した刺身の量が印象に残ったという声があり、別の人はイワシ刺を脂ののった一品として楽しんでいます。その日の魚介を選ぶ楽しみがある一方、訪れた時間によっては品切れに出合ったという報告もあるため、狙いの品があるときは早めの時間を意識しておくとよさそうです。
肉の一品なら、牛肉たたきや鶏生肝刺、串焼きに加えて、上ハラミ厚切りや豚ホルモンミックスも候補に。牛たたきはしっとり柔らかく、鶏の肝やハツは弾力のある食感だったという感想があり、刺身とは違う食べ応えを求めるときにも選びやすい組み合わせです。むかごバターやそら豆のような小皿を添える手もあり、訪問者の一人は、焼いたむかごにバターを絡めた一品を酒の肴に楽しんでいます。
飲み物は生ビールやハイボール、ホッピーセットのほか、ライム生しぼり酎ハイなど。マグロやホタルイカ、ガツポン酢、上ハラミ焼きをつまみに、麦焼酎をホッピーで割って楽しんだ人もいて、魚介中心にも肉中心にも組み立てられます。一人での食事にも向く立ち飲みで、営業は月・土曜が12時から19時、日曜は12時から17時。火・水・木・金曜は定休日です。







